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諸城市安泰機械有限公司
產(chǎn)品展廳
中央廚房醬料炒鍋
  • 品牌:安泰機械
  • 產(chǎn)地:中國 山東濰坊
  • 價格: ¥32500/臺
  • 發(fā)布日期: 2020-01-06
  • 更新日期: 2025-07-04
產(chǎn)品詳請
功率 2.2Kw
售后服務 終身維護
型號 400L
凈重 520Kg
電壓 380V
烤盤尺寸 0mm
適用范圍 休閑速食設備,西餐店設備,休閑食品廠設備
加工定制
外形尺寸 1700*1700*1800mm
包裝 纏繞膜
產(chǎn)品用途 食品加工

 

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中央廚房醬料炒鍋,中央廚房醬料炒鍋

   行星炒鍋具有造型美觀、設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。

行星炒鍋設備特點:

1)加熱迅速,能滿足大部分產(chǎn)品的烹飪要求。精確控溫,雙重溫度監(jiān)測鍋底和菜品溫度,實現(xiàn)標準化自動炒制。

2)攪拌均勻,無死角,速度可人為控制設定。自動攪拌減少人工操作,提高炒制均勻度,提高生產(chǎn)品質(zhì)。

3)鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型,整個鍋體呈半球形,攪拌無死角;加熱均勻,不糊鍋。鍋體耐磨耐化學腐蝕,不銹鋼材料干凈衛(wèi)生,便于清潔。

4)攪拌片采用進口聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫,無毒,符合食品生產(chǎn)要求,特別適用于食品領域。

5)容積可選,加工量大,自動化程度高,大大降低勞動強度,有效提高工作效率。

6)當使用全自動炒鍋時,一人甚至可以同時操作兩臺以上設備。操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋,所有的人力活全由設備代勞。大幅減輕人員的勞動強度與勞動密度,員工生產(chǎn)更輕松、舒適、愜意。企業(yè)也可以減少人工費用的開支。

     加熱方式可采用多種加熱(如:電加熱、蒸汽、液化氣,天然氣,管道煤氣),采用開式爐灶明火加熱炸炒,具有升溫快,溫度高,熱效率高,便于控制等特點。產(chǎn)品用途;主要適用于中央廚房、連鎖酒店食堂、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調(diào)理食品的炒制!

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